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エゴマ エゴマの実 国産 えごま 無農薬 自然栽培 オーガニック 100g
価格:1620円
【説明】名称 : えごま
内容量 : 100g
原産国と産地 : 日本 宮崎
特徴 : 食の安全をつなぐ無農薬・無肥料。自然栽培
消費目処 : 発送日より約180日
保存方法 : 開封後冷蔵保存
召し上がり方 :
生で召し上がるより、1〜2分ほど低温（180度以下）で煎ると風味が良くなります。
（煎ってから醤油を少したらすとさらに美味しいです）
できれば半すりつぶしにしてください。
このひと手間でさらに香ばしい香りも楽しめます。
サラダや和え物にも、美味しく召し上がっていただけます。
手間を惜しまず :
荏胡麻（エゴマ）は収穫が終わってから、
エゴマの種を取ってふるいにかけ一旦、干します。
そして、キレイに洗って干します。
さらに唐箕（とうみ）がけ、と言って、風を送ってエゴマ以外のくずなどを飛ばし、
そのあと、目視で手選別をしています。（←これが結構時間がかかります）
ひと手間もふた手間もかけた荏胡麻を楽しんでいただけたら幸いです。
【ヘッドライン】煎ると香りと味に深みが出ます。
【状態】新品
【レビュー】平均3.83点(6件)
内容量 : 100g
原産国と産地 : 日本 宮崎
特徴 : 食の安全をつなぐ無農薬・無肥料。自然栽培
消費目処 : 発送日より約180日
保存方法 : 開封後冷蔵保存
召し上がり方 :
生で召し上がるより、1〜2分ほど低温（180度以下）で煎ると風味が良くなります。
（煎ってから醤油を少したらすとさらに美味しいです）
できれば半すりつぶしにしてください。
このひと手間でさらに香ばしい香りも楽しめます。
サラダや和え物にも、美味しく召し上がっていただけます。
手間を惜しまず :
荏胡麻（エゴマ）は収穫が終わってから、
エゴマの種を取ってふるいにかけ一旦、干します。
そして、キレイに洗って干します。
さらに唐箕（とうみ）がけ、と言って、風を送ってエゴマ以外のくずなどを飛ばし、
そのあと、目視で手選別をしています。（←これが結構時間がかかります）
ひと手間もふた手間もかけた荏胡麻を楽しんでいただけたら幸いです。
【ヘッドライン】煎ると香りと味に深みが出ます。
【状態】新品
【レビュー】平均3.83点(6件)
平均4.69点(311件)