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正金醤油 二段仕込醤油 「匠」360ml 再仕込醤油醤油 本醸造 小豆島
価格:788円
【説明】搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。
冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。
本品は、生醤油(きしょうゆ)に再度、国内産丸大豆100％(遺伝子組み換えでない)、国内産小麦100％で作った麹を仕込み、杉の木桶の中で一年じっくりと醗酵、熟成した諸味(もろみ)から搾った再仕込醤油です。
旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。
検索キーワード：正金醤油 再仕込醤油 再仕込み醤油 さいしこみ醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品
【ヘッドライン】小豆島 再仕込醤油 天然醸造醤油
【状態】新品
【レビュー】平均5点(3件)
冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。
本品は、生醤油(きしょうゆ)に再度、国内産丸大豆100％(遺伝子組み換えでない)、国内産小麦100％で作った麹を仕込み、杉の木桶の中で一年じっくりと醗酵、熟成した諸味(もろみ)から搾った再仕込醤油です。
旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。
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【ヘッドライン】小豆島 再仕込醤油 天然醸造醤油
【状態】新品
【レビュー】平均5点(3件)
