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【2024-3月29日発売分】一二六 どぶろく 600ml ×2本(クール料金込み)濁酒 ドブロク にごり

価格:3740

【説明】名称
十二六 甘酸泡楽(じゅうにろくかんさんほうらく)略して「どぶろく」

品目(※1)
濁酒(「どぶろく」、もしくは「だくしゅ」)(※2)

原材料名
米・米こうじ 精米歩合70%
出荷時成分(※3)
アルコール分6%、日本酒度-100前後、酸度3〜5

賞味期限
製造日より20日

保管上の注意
要冷蔵(5℃以下を推奨)

※1 酒税法上の分類です。
※2 酒税法の「その他の醸造酒」に該当するお酒の中で、「米・米こうじ・水だけを原料とし濾さないもの」に関して「濁酒」の表示が可能です。
※3 成分は刻々と変化します。

「十二六」は昔からあるどぶろくを現在の味覚に合わせた全く新しい酒。よくすりつぶした米こうじ、これと水だけでどぶろくはできあがる。こうじの力で米から十分な甘みがでる。それを酵母がアルコールと炭酸ガスに変える。 米の甘味十分に、キリリとした酸味、程よい刺激の炭酸の泡。この酒ほど口の中が楽しくなる酒も珍しい。

【ヘッドライン】甘酸泡楽 美味しいどぶろく
【状態】新品
【レビュー】平均5点(7件)
【発売日】1711551600