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『はじめてなのに現地味 おうち台湾菜』沼口ゆき（主婦の友社）
価格:1595円
【説明】台湾に料理留学経験があり日本と台湾の2拠点生活をしていた料理研究家による台湾レシピ本。
ちょっと難しいそうなローカル台湾ごはんを、日本にある調味料で再現します。
不動の人気メニュー「ルーロー飯」や「ジーロー飯」のひと鍋で完成させる作り方から、台湾のおかあさんがざざっと手早く作る台湾式の時短料理、屋台めし、夜市めし、体にいいスイーツなどをたっぷりと紹介。
また、台湾人は人口の約10%が、肉、魚を食べない菜食主義。体に負担のかからないヴィーガンおかずや体にいいおやつも紹介します。
【状態】新品
ちょっと難しいそうなローカル台湾ごはんを、日本にある調味料で再現します。
不動の人気メニュー「ルーロー飯」や「ジーロー飯」のひと鍋で完成させる作り方から、台湾のおかあさんがざざっと手早く作る台湾式の時短料理、屋台めし、夜市めし、体にいいスイーツなどをたっぷりと紹介。
また、台湾人は人口の約10%が、肉、魚を食べない菜食主義。体に負担のかからないヴィーガンおかずや体にいいおやつも紹介します。
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