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だしのいろは／本田祥子
価格:261円
【説明】和食の４大基本だしである、かつおだし、昆布だし、煮干しだし、乾しいたけだし。その素材の種類や選び方、保存法など基礎的な知識から、だしのとり方までを丁寧に解説し、だしのうま味をシンプルに味わえる料理を紹介します。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/04/01
■カナ：ダシノイロハ ホンダショウコ
【ヘッドライン】送料無料
【状態】中古
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/04/01
■カナ：ダシノイロハ ホンダショウコ
【ヘッドライン】送料無料
【状態】中古
