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産直と地産地消の地平を拓く / 野見山 敏雄 著
価格:1320円
【説明】理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」など。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」などとして産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らか…理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。<br>野見山 敏雄 著
筑波書房
2022年03月
サンチヨク ト チサン チシヨウ ノ チヘイ オ ヒラク
ノミヤマ トシオ
/
【状態】新品
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【状態】新品
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